従来『自然薯』は栽培が困難とされており、一部の 地域で野生の自然薯を掘り取り流通されていました。 長年、先人の研究で野生種の中から“ネバリ”“糖度” の高いものを選抜し高品質の『自然薯』を栽培すること に成功しました。
今北自然農場ではさらに栽培地環境や優良種などにこだわり『優良自然薯』を手がけました。
昼夜の温度差がある伊賀盆地の山間部を選択しました。 |
害虫被害が少なく、土壌に栄養と粘りのある水田農地を選択しました。 |
伊賀地域特有で"古琵琶湖層群"の無菌で安全な山砂を採集し、パイプ栽培に使用しました。 |
一般には流通の少ない新種芋"ウイルスフリー種"を栽培しました。 |
まだまだ生産者としての細かいこだわりはありますが、栽培に必要な環境や土壌を苦し、ネバリを強くアクの少ない、"優良自然薯"をどうぞご賞味ください。
2024.12.04 | 令和6年度年度 自然薯完売となりました。 |
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2024.08.21 | 令和6年度 先行予約受付け始めました |
2023.12.14 | 令和5年度 自然薯完売となりました。 |
2023.06.19 | 2023年 6月 ご挨拶 |
2022.12.06 | 令和4年度ほぼほぼ完売なります |
2022.09.18 | 2022年9月18日 先行予約中 |
2022.01.14 | 今シーズン完売となりました |
2021.12.10 | 今さらですけど全開多忙中です |
2021.01.16 | 令和2年度、完売となります。 |
2020.12.13 | 令和2年度は申し訳ない! |